FIDEUÁ VEGETAL DE ESPELTA



Aquí os traigo otra de las maravillas que he probado gracias a Int-salim ,cada día que voy degustando platos nuevo me voy sorprendiendo más.


   FIDEGUÁ VEGETAL DE ESPELTA 






Los envase son de 250gr ,plato apto para dieta vegana, los fideos son de espelta, un sabor que me agrado estoy acostumbrados a los de maíz .caldo dehidratado ,cebolla ,apio ,tomate ,zanahoria ,puerro y perejil todo deshidratado ,ya mezclado ,listo para cocinar




Preparación.

En una paellera ponemos un poco de aceite y refreímos el preparado ,añadimos agua según la cantidad que hemos utilizado le ponemos el doble de agua y dejamos hervir durante diez minutos ,el resultado es espectacular y el sabor muy bueno .







Espero os animéis a probarlo y me contéis como ha sido  buestra  experiencia .


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Abricome



Estamos en puertas del fin de semana  os traigo unas ideas fantásticas para no cocinar y comer bien


Os voy a presentar a Abricome como bien lo describe su nombre abrir y comer ,sin mas preocupación que degustar algo rico


Abricome  es una marca elaborada por Preparados Naturales S.L de una amplia gama de platos precocinados españoles como alubias ,lentejas ,paella ,estofados ,aunque con el paso del tiempo están incrementando la geografía gastronómica y también tienen algunos platos portugueses.


Yo he tenido la oportunidad de degustar dos platos  y os voy a dar mi opinión respecto a ellos



Albóndigas con tomate 






Es un embase de 350 gramos ,con nueve albóndigas grandecita con salsa de tomate ,muy espesa  a mi gusto ideal por que me gustan las salsas espesa ,para mojar pan ,yo que no soy de grandes cantidades para comer os diré que me sobraron con seis para mi era suficiente así que si le ponéis un acompañamiento de algo una ensalada o un poco de arroz blanco tenéis para dos personas perfectametne .Están jugosas no es la típica albóndiga dura ,están muy logradas se parecen mucho a las que hacemos en casa .Para un día que no te apetece cocinar ideal calentar en el microondas unos minutos o en una cazuela un poco mas lento y listo una gran comida .


Paella marinera 






El tema de la paella se que es un tema muy escabroso por que depende donde vivas se hace de una manera diferente ,a mi en particular mi preferida es la de marisco y pescado ,en este caso Abricome me envió una paella marinera que no le faltaba de nada puedo asegurar que casi había mas marisco que arroz y para mi perfecto ,tenia mejillones ,gambas ,calamares,tienes un sabor a tomate natural muy peculiar y el arroz no estaba  pasado ,ese era el miedo que me daba por ser un precocinado .


Os acabo de presentar dos platos perfectos para esos días que andamos como locos que no queremos cocinar o simplemente tenemos que llevarnos algo al trabajo ,que en mi caso es lo que hice .
Espero os guste y me contéis vuestras experiencias .


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Fideos Chinos con Pollo y Verduras

Bueno hoy os voy a pasar esta receta facilitada y realizada por el seguidor Jose Morales.


Fideos Chinos con Pollo y Verduras


Ingredientes:
  • Fideos Chinos ( caja de 71gr)
  • 3 Filetes de Pechuga de Pollo
  • 1/2 Calabacin
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Pimiento Verde
  • 1/2 Cebolla
  • Pimienta Negra
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • Salsa de Soja 

Preparación :

Primero cortamos la zanahoria, el pimiento rojo y pimiento verde en laminas o bastoncillos, o como mas os guste. En una sartén sofreímos los pimientos y la zanahoria durante unos 15 minutos, después de los 15 minutos le echaremos la cebolla y el calabacin durante unos 10 minutos.

Mientras se va pochando las verduras, cortamos las pechugas en tiras, después de esos 10 minutos hacemos un hueco en la sartén, para freír las pechugas o las freímos aparte , durante 5 minutos ( yo la hice en la misma sartén así coge mas el sabor de las verduras).

Aparte calentaremos en una cacerola agua para hervir los fideos según la recomendación del fabricante, normalmente 3 o 4 minutos.

Una vez pasado esos 5 minutos mas o menos, escurrimos las pechugas y las verduras para quitarles el aceite y apartamos.

Una vez cocido los fideos echamos todo, fideos, pechugas y verduras en la sartén, salpimentamos y removemos y echamos un poco de salsa de soja, según gustos y a comer.
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Pizza con Encanto

Vamos con una receta muy muy fácil, para hacer con niños o días que no se quiere cocinar mucho pero no por ello menos sana y buena.

Vamos a cocinar pizza con una masa muy fina y rica por cortesía de pizzafresh.

INGREDIENTES :

Masa pizzafresh
Jamón york
Queso rallado
Aceitunas
Salsa de tomate.
Atún.
Champiñones .
Huevo


PREPARACIÓN:

Ponemos la base de la masa encima de la placa del horno, colocamos una capa de salsa de tomate y ponemos el atún, el champiñon, las aceitunas, jamón york laminado y cascamos dos huevos crudos.

pizza

Así queda antes de ponerle el queso, ahora cubrimos todo con queso rallado y al horno durante 15 minutos a 180 grados.

Y el resultado es una pizza con encanto.

pizza con encanto
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Tortita Vegetal de Maiz

Tortita Vegetal de Maiz

Tortita Vegetal de Maiz

INGREDIENTES:
  • 2 Tortillas Nagual
  • 3 Champiñones 
  • cebolla 
  • lechuga (mezcla de lechugas)
  • Queso
  • Vinagre de modena.

PREPARACIÓN:

Cortamos los champiñones en laminas y los ponemos a la plancha con la cebolla y reservamos en un plato.
En otro plato ponemos una tortilla nagual y colocamos la lechuga, con el queso, la cebolla y los champiñones. Cerramos con otra tortilla nagual, y decoramos con vinagre de modena a gusto de cada uno. Listo para comer.


Con estas tortillas lo mas típico que se hace son las fajitas pero a mi me apetecía hacer algo diferente, espero que os guste. Deciros que si os interesa estan a la venta en eroski.

Os dejo como siempre el obsequio que me enviaron.

Tortilla Nagual

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Tallarines de Espinacas con Gambas



INGREDIENTES 

400 gr tallarines de espinacas.
150 gr gambas peladas .
caldo de pescado .
cebolla .
pimienta negra .
sal.
aceite.

PREPARACION 

Ponemos a cocer los tallarines durante 10 minutos, mientras se va terminando de hacer iremos preparando la salsa.
En una sàrten pochamos la cebolla, cuando este dorado, añadimos las gambas peladas y sofreimos durante dos, tres minutos, añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer durante otros dos minutos.
Colocaremos los tallarines en un plato y añadiremos la salsa a gusto de cada uno.

Una receta, facil y rapida de hacer que gusta mucho a los niños.



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