Toca plato de cuchara y unas patatas con chorizo son sencillas de hacer pero un plato que agrada mucho a grandes y pequeños .Antes de todo deciros que se suele hacer con el chorizo en pedazos más grande,pero como yo tengo niños pequeños en casa ,nos hemos acostumbrado así por que es una forma que se coman muy agradablemente todo.
PATATAS CON CHORIZO
INGREDIENTES: 4 PERSONAS
1/2 Cebolla.
1 Diente de ajo .
Aceite de oliva
4 Patatas grandes .
150 gr Chorizo embutidosarbizu
1 hoja de laurel .
1 Pimiento choricero .
1 cucharada de pimentón dulce Hechoenlavera
sal añana
Agua.
PREPARACIÓN:
Picamos la cebolla ,el ajo en pedazos pequeños .
Picamos el chorizo ya dije antes a gusto puedes ser en pedazos pequeños o en grandes .
Pelamos y partimos las patatas en pedazos.
En una cazuela ponemos el aceites a calentar ,ponemos la cebolla ,el ajo a que doren ,seguidamente
añadimos el chorizo ,sofreímos para que suelte todo el juguito que ayudara a dar sabor y color a la salsa .
Ponemos el pimentón y seguidamente le incorporamos el agua en principio vamos a poner un baso .
Agregamos las patatas y la hoja de laurel .
Salamos a gusto
Cubrimos con agua justo un par de dedos más que la patata .
Si es cazuela a fuego lento en 20 min esta hecha .
Yo la hice en la fussion cook fc7 y en menú guiso en 15 min esta hecha ,dejando despresurizar ella sola .
Fácil sencilla y rápida .
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