Soy muy fans de todas las frutas rojas , fresa ,cereza ,sandía pero sin duda la que desde niña me ha encantado es la granada ,cuando todos dicen que es muy difícil de pelar hay estoy yo para defender que ni hablar que es fácil ,que es versátil en postres ,ensaladas ,acompañando algún guiso y ahora en zumo ,madre mía que vicio ,en zumo ,zumo de granada y esto es gracias a ZUMOS LA IMPERFECTA.
Y de donde vienen? Pues de Valencia ,y como llegaron a crear zumos la Imperfecta? . Cada vez que vamos a la tienda nos da por comprar siempre lo que vemos ,mas bonito ,más redondo ,sin ninguna marca y eso les pasaba a las granadas que cultivaban , que muchas de ellas estando en su momento optimo para comer no las quería por que por fuera ( al ser un producto muy frágil ) tenía algún roce o eran un poco diferentes de tamaño .
Entonces pensaron ..... que pasaría si las exprimimos y metemos en una botella tal cual sin ningún conservante ,colorante ni nada ,solo sus granadas?.
Chema y su equipo se pusieron manos a la obra y dio un resultado , un zumo increíblemente bueno de granada ecológico que ha sido el mejor zumo que he probado.
Los granados de Isla Rubí que así se llama la finca ,tiene un climas idóneo ,con un suelo y un drenaje que hacen que los frutos las granadas sean de una calidad suprema .
Como os he comentado son zumos ecológicos, para su abono utilizan restos vegetales y estiércol .
Para la elaboración del zumo utilizan dos variedades de granadas
Granada Mollar ,es jugosa ,grande y muy dulce pero por fuera es imperfecta por eso la llaman imperfecta .
Mr Wonderfull, estas por fuera son perfectas , interior más rojo pero algo más ácida que Mollar.
Juntas haces este zumo tan especial ,dando sabor agradable ,nada ácido y con cuerpo
Al zumo no se le añada agua ,conservantes ni nada ,solo granada .
Para cadas botella de 750 ml de zumo necesitamos una media de 3 kilos de granadas.
Mediante un proceso manual ,van partiendo una a una para asegurarse que están perfecto estado . Seguidamente lo ponen en la prensa y aprovechan todo .Yo pensaba que al aprovechar la parte blancas de la granada tendría un toque ácido ,para nada ,no es ácido .Seguidamente se procede a la decantación en frió y embotellado y listas para consumir . Producto con poca caducidad por que es 100% natural.
Las granadas podéis encontrarlas en el mercado de septiembre a enero .Tienen grandes propiedades ,son antioxidantes ,apartan¨:
Vitamina B9 (ideal si estas embarazada por que ayuda al desarrollo del feto).
Vitamina C (alternativa para quien no le guste las cítricos,no tiene tanta pero si gran cantidad).
Fibra ayuda al transito intestinal .
Potasio nos ayuda a mantener nuestro ritmo cardíaco estable .
Vitamina A ,betacarotenos ,ayudan a mantener bien los dientes ,tejidos blandos y mantener la piel sana y antixoidantes.
Fue una de las marcas colaboradoras en el evento bvdonostiamodaybelleza ,participaron en el candy bar y con un lote para cada participante que pudimos llevárnoslo a casa y degustar en familia .
Un zumo que me ha gustado mucho ,se nota que es solo granada exprimida ,ideal sobre todo fresquito .
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