ARBOLITOS DE NAVIDAD DE PATATA Y BACALAO

Vamos hoy con una receta para navidad muy fácil ,que hará que vuestra mesa sea algo más vistosa .

INGREDIENTES:

400 gr de patatasifaca

1 huevo mediano .

1/2 lata de paté de bacalao marea las podeis comprar en .foodimport.es

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Peregil

1/2 zanahoria

Purpurina comestible para decorar .

Agua .

3 Cucharadas de leche.

PREPARACIÓN :

Pelamos y cortamos las patatas ,las ponemos a cocer durante 15 min para que se queden blanditas .

Pasamos por un pasapuré ,para que la textura sea blanda y homogénea .Añadimos poco a a poco ,el huevo , sal pimienta ,nuez moscada ,el paté de bacalao ,y perejil ,vamos dando vueltas para que se mezcle todo bien ,incorporamos por ultimo la leche ,yo le puse 3 cucharadas soperas .

Tenemos que dejar enfriar la masa antes de meterla en la manga pastelera con una boquilla de estrella .

Ponemos una bandeja con papel de hornos y vamos haciendo la forma de nuestros arboles .

Hornear durante 20 min a 200 grados ,por arriba y abajo el calor pero como siempre digo depende de cada horno .

Mientras se va horneando hacemos una estrellas con las rodajas de zanahoria y se las pondremos cinco minutos antes de que termine el horno para que no se quemen y así aun este la masa de los arboles blanda y podamos clavarlos fácilmente .

Solo nos queda emplatar yo le puse un poco de purpurina comestible ya que son arbolitos de navidad y le da un toque original pero podéis ponerle si os gusta pimentón que también le queda genial en sabor.

Verdad que ha sido fácil no podéis dejar de hacer esta receta esta navidades .