Bizcocho de limón

INGREDIENTES:
3 huevos .
1 yogurt de limón.
ralladura de un limón.
2 medidas de azúcar.
3 medidas de harina.
1 medida de aceite.
2 cucharadita de levadura.
mantequilla.


PREPARACIÓN:

Utilizaremos como medida el recipiente del yogurt.
Mezclamos todo en un bol, los 3 huevos, yogurt de limón, la ralladura, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 1 medida de aceite, 2 cucharaditas de levadura.
Añadir poco a poco según vamos mezclando y dejar la masa sin grumos.

En el recipiente que utilicemos para hornear, untamos de mantequilla homogeneamente para que después se desmolde bien .
Cocción en el horno a 170 grados durante 60 minutos.
Dejar enfriar antes de servir .