Algo tan sencillo puedes ser tan bueno? Pues si la verdad que si y en casa nos gusta muchísimo,tanto que es uno de los aperitivos que ponemos siempre que tenemos invitados.
INGREDIENTES 5 brochetas
8 Pedazos de melón Chuma sahun
8 Lonchas de jamón serrano Jamón Santi
1/2 limón
1 Loncha grande de melón para la decoración
5 Palillos de brocheta .
PREPARACIÓN:
Para esta preparación suelo tener melón muy muy dulce que contenga mucha agua y estén blancos , yo hice una bolas pero si no tienes como hacerlas puedes hacer algún cuadrado o lo que te parezca más bonito .
Cortaremos las lonchas de jamón , y vamos a ir intercalando una loncha de jamón ,un pedazo de melón no las solemos hacer muy grandes ,nos gusta que sean de bocado.
La presentación en nuestro caso suele ser en un loncha gruesa de melón simulando un barco pero las podéis poner como os sea más apetecible .
Por ultimo pondremos un poco de zumo de limón por encima ,no mucho una gota o dos en cada brocheta esto le ayuda a intensificar el sabor y el toque cítrico con el salado es muy agradable en boca .
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Este es un aperitivo que me encanta!! el melón y el jamón casan a la perfección.
ResponderEliminarSaludos.
si además este es muy muy dulce
EliminarUn plato genial para cualquier hora, como entrante, bien fresquito. En casa no falta ya que siempre hay jamón a mano. Gracias
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