Pastel de Berenjena


Pastel de Berenjena

Pastel de Berenjena

INGREDIENTES:
  • Berenjena de enterbio
  • Tomate de enterbio
  • Carne picada de ternera.
  • Queso de gratinar 
  • Pimienta 
  • Sal 

PREPARACIÓN:

Picamos el tomate en rodajas y reservamos, la berenjena en laminas no muy finas y reservamos. En una fuente de horno ponemos una base de berenjena, el tomate por encima en rodajas que cubra la berenjena, y luego la carne picada, y terminamos con berenjena, yo he puesto dos altura pero cada uno puede poner las que desee, salpimentamos y ponemos el queso para gratinar.
Lo introducimos al horno durante 15min y luego 5 de gratinar, listo para servir y comer 


Para esta receta he utilizado verduras de enterbio es una tienda ecologica a domicilio ideal. En las verduras se nota muchisimo sobre todo en el tomate, el olor y el sabor no tiene nada que ver con otros que compramos, son de casa me recuerdan a los de la huerta del abuelo cuando era niña.

Os dejo lo que me enviaron y pasar por la pagina tienen una gran variedad de cositas que están muy bien 

Surtido de verduras Enterbio

11 comentarios :

  1. Madre mia, voy corriendo a comprar todos los ingredientes, este fin de semana pruebo a hacerlo, porque tiene una pinta estupenda!! Gracias Ana Belen

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  2. Que buena! Me encanta la berenjena, esto cae seguro
    !

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  3. oh tiene que estar delicioso un dia lo hare y con esas verduras mejor que mejor!!

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    1. la berenjena es la pobre que esta siempre olvidada y de verdad que da un toque en los platos muy bueno

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  4. que rico,me encanta este pastel ana,y encima bio,

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    1. los productos bio cada vez estan mas al alcance de la gente y si se puede consumir yo prefiero

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  5. me encanta riquisimo!!!! ademas se ve facil haber si me animo

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  6. Buena presentacion y buena receta..que un poco de verdura tambien viene bien..

    saludos..

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