Hojaldritos Silvestres

Hoy os traigo una receta que he realizado al recibir el regalo que me enviaron desde Hochland. Vamos a hacer unos hojaldritos

INGREDIENTES:
Masa de hojaldre dos laminas.
Champiñones .
Jamón York.
Calabacin.
Queso rallado hochland.
Huevo.
Harina.
Aceite.

PREPARACIÓN:
Limpiamos el calabacin y los champiñones, los partimos en juliana, junto con el jamón y lo ponemos a pochar todo en una sartén con dos cucharadas de aceite. Cuando este pochado lo retiramos.

Cortamos la pasta de hojaldre en cuadrados uniformes, y rellenamos cada cuadrado con la mezcla obtenida antes, ponemos encima un poquito de queso rallado, encima otra capa de hojaldre y cerramos sellando bien para que no se escape nada.
Ponemos una fuente de horno con papel albal con un poco de harina para que la masa no se pegue, colocamos los hojaldres y los pintamos con huevo para que brille.

Ponemos al horno durante 15 minutos a 180 grados (como siempre digo depende de cada horno), cuando esten doraditos los sacamos. Y a comer.

 

Como es costumbre en este blog os dejo la foto de lo que me enviaron.