Hoy os vengo hablar de Ethicscoffee . De donde nace Ethicscoffee seguro que os estáis preguntando? Pues a veces cuando nos juntamos con amigos damos riendas suelta a nuestra imaginación y a veces lo que ideamos se queda hay en tan solo una idea y otra veces como en esta ocasión salen cosas tan buenas y ricas como estas. Y así fue como nació Ethicscoffes de una reunión de amigos en Barcelona con ideas geniales ,Lucas ,Athur y Pablo decidieron sacar adelante este proyecto , una bebida tan simple pero natura compuesta tan solo de café ,agua y tiempo como dicen ellos .
El proceso para la producción del café es cuidado desde el principio ,primero buscan las mejores bayas ecológicas y de comercio justo en Colombia ,unnnn donde sin no ,sin duda en la cuna del mejor café mundial . Los tuestan ligeramente y dar un molida con esto consiguen un aroma o sabor muy intenso.Lo notareis al poder degustar cualquier variedad .Seguidamente dejan infusionar a una temperatura baja durante 20 horas ,este proceso le da un toque mágico .Pasamos al filtro no se filtra ni una ,ni dos si no tres veces .
Por último nos queda introducirlos en las botellas que son de plastifico reciclado ya usado ,y aplican un método de conservación por alta presión que permite conservan en perfectas características el producto sin ningún tipo de conservantes .
Y con esto tendríamos un rico café sostenible 100% ecológico ,listo para agradar a cualquier paladar pero sobre todo a los grandes amantes del café puro , como es mi caso .
Por el momento disponen de 4 variedades Original :
ORIGINAL
AGAVE
ALMENDRA AVENA Y MIEL
AVENA
Los podéis adquirir en su web , Amazon ,Matias buenos días y Top ecólogic .
Han apostado por un café sostenible y lo han conseguido .Un productos de máxima calidad y mínima contaminación ,a pesar que producen muchos residuos del café ,son reutilizables para compox y así poder abonar multitud de campos .
Colaboran con Bosques Sostenibles una empresa que se encarga de compensar el CO2 con la plantación de arboles , esto me gusta por que sería algo muy bueno que más de una empresa tendría que plantearse ya que nos estamos comiendo el planeta y los arboles son muy importantes para mantener el equilibrio medioambiental y animal .
Una marcas 100% comprometida con el medio ambiente y el cambio climático.
He de deciros que es un café con mucho sabor ,no es muy ácido pero si algo amargo , no lleva edulcorantes . Otros cafés te lo tomas y te despeja en el momento pero Ethics coffee te da energía más ralentizada y duradera con lo cual es una energía mucho más sana y menos dañina para nuestro cuerpo. Mi preferido el original los que me conocéis sabéis que soy muy muy cafetera. Sera un incondicional en mis días duros de trabajo .
Fue una de las marcas colaboradoras del evento bvdonostiamodaybelleza , nos alegro la sobremesa con un rico café que pudimos degustar .
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