ACQUABOX





Vengo a enseñaros el descubrimiento de este verano,estoy encantada ,a mi familia  nos gusta mucho ir de camping,pero como seguro que os pasa a la mayoría estamos acostumbrados a el agua del grifo de nuestra ciudad ,así que cuando vamos a otro lugar el agua del grifo no nos gusta ,nos sabe diferente. Siempre compramos de garrafas ,pero este año hemos descubierto  Acquabox agua alcalina de manantial .



Nace en la cordillera Palentina  del manantial Acuadomus situado en la localidad de Saldaña,buscando un agua de mejor calidad ,que sea respetuoso con el media ambiente y con un PH adecuado.


Una de las cosas que define a esta marca y me ha gustado mucho es su preocupación por el medio ambiente ,el envasado  de su agua es idóneo para contribuir un poco si cabe a conservar mas el mundo en el que vivimos .

Por un lado el agua viene envasada al vació que eso favorece su mejor conservación.En sus envasados ecológicos de sistema bag in box  en una bolsa y por fuera es una caja de cartón reciclable que podemos apilar una encima de otra cómodamente.

Tecnología sostenible es 100%  reciclable reducen el uso del plástico .
Sin Bisferon A, que tantos productos de plástico llevan hoy en día ,en Acquabox no los encontraras.


La forma de tenernos en nuestra casa ,oficina o donde queramos en muy fácil ,entras en su web te registras y escoge el pack que mas ten convenga en Barcelona y alrededores llega en 48 horas el pedido al resto de País 72 horas .

Ademas ahora tenéis un pack de bienvenida buenísimo de 11 litros de agua y una botella de cristal que viene genial para meter a enfriar el agua al frigorífico , Podéis usar el código BVLOGGERSDONOSTIA y os beneficiareis de un código descuento del 5%  en la compra así que esta genial  aprovecharla.




Yo ya tengo mi pack de bienvenida y seguiré comprando seguro .



Es muy fácil de utilizar tenéis que quitar un pequeño cartón que viene en uno de los laterales.



Sacáis un grafito que hay .


y lo agustais a la forma de la caja y  quitamos el precinto y empujamos hacia arriba la aletas azules y empieza a salir el agua . En en instagran de @entrepucherosypruebas os dejo un video para que podáis ver como se hace .


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Paella De Marisco







INGREDIENTES:

Arroz Bomba Sivaris 350 gr.
Medio kilo de mejillones .
1 Sepia.
150 gr de gambas.
150 gr de langostinos.
200 gr de almejas .
1 Cebolla pequeña
1 ajo
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
2 hebras de azafrán zaffralia
3 cucharadas de aceite oliveclub
1 litro de  caldo aneto de verduras.
Sal .


PREPARACION:

Picamos el ajo ,cebolla ,pimiento verde y pimiento rojo y lo reservamos.
Limpiamos el marisco y lo reservamos.
En una cazuela ponemos los mejillones  al vapor y reservamos. Colamos el agua por que luego vamos a utilizarlas.
En una paellera ponemos el aceite ,introducimos la cebolla ,pochamos lentamente ,vamos incorporando el ajo ,esperamos un poco que este dorado y por ultimo ponemos el pimiento verde y rojo durante unos minutos que se poche todo bien .
Poco a poco vamos incorporando las almejas ,la sepia ,ponemos el arroz bomba y damos vuelta para que el arroz para dorar un poco el arroz .
Seguidamente incorporamos el caldo aneto ,y el caldo que salio de la cocción de los mejillones .
Ponemos el azafrán .y la sal a gusto .
Cocemos durante 15 min y por últimos incorporamos las gambas y los langostinos y cocemos durante 5 min más.
Apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos y tenemos nuestra paella de marisco lista para comer .





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Restaurante la Raviolina





Seguro que estos días estáis planeando alguna escapada de fin de semana o las vacaciones que llegan a la vuelta de la esquina ,y tal vez algunos de vosotros os habéis decidido por un destino tan bonito como Donosti ,ciudad del amor ,con unas playas impresionantes y una bahía de ensueño ,poco a poco os voy a ir mostrando mi ciudad y donde comer bien y a buen precio ,por que todo el mundo que viene aquí dice que es caro y eso no es cierto asi que empezamos con Restaurante la Raviolina 
Autentico restaurante italiano en la parte vieja donde degustar en su horno de leña unas pizzas hechas con mucho mimo y cariño .


Un lugar modernos ,con mucho estilo y acogedor donde comer en familia.


Disponen de tres espacios una vermuteria , bar mozzarella y la pizzeria  se puede pedir mas?
Creo que no simplemente ir degustar su increíble carga y dejarme un comentario en este mismo post de lo que os pareció.



Yo tengo una cena pendiente que me regalaron en el evento de gastronomía y hogar de Donosti 2019 en cuanto vaya a degustarla os contare todo detalladamente .









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21blackjackTheDesignDoneArt Diseño Grafico


Como en otras ocasiones en los evento que organiza bvloggersdonostia pudimos contar con la colaboración de la empresa de diseño gráfico 21blackjackTheDesignDoneArt  empresa  internacional con sede en España (Irura) y en Peru (Trujillo)  la cual colaboro haciendo el cartel de las blogger asistentes al evento y el cartel de las marcas colaboradoras







Como grandes diseñadores con son se dedican a diseñar infinidad de cosas y a cada cual mas original y bonita ,a gusto de el cliente.
Logotipos e identidades  corporativas ,diseño de papelería ,tarjetas ,sobres de empresas ,facturas ....
Rotulación de lo que te puedas imaginar .
Catálogos ,folletos ,flyers ,carteleria , lonas ,photocall.
Vinilos ,Invitaciones de bodas ,eventos ,comuniones ,cumpleaños .
Todo tipo de textil pero eso si aquí os diré que tienen unos diseños que me encantan y os dejo el link a su tienda donde seguro picáis en comprar algo  tienda

Diseños de algunos modelos de camisetas








 Hizo los vales de regalo de las cenas de la empresa la Raviolinarestaurante que nos regalaron en el evento




En concreto a mi para mis  redes sociales de instagram y Facebook me ha diseñado mi logo y algunos banner los resultados han sido muy buenos ,recomendable cien por cien .




 Si necesitáis algún trabajo os dejo aquí sus datos para que le contactéis :


FACEBOOK  https://www.facebook.com/21blackjackTheDesignDoneArt/

INSTAGRAM https://www.instagram.com/21blackjackdg/





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Tartaletas de Melvas Y Pimientos



Un entrante rapido fácil de hacer y que gusta a todo el mundo


INGREDIENTES:

Tartaletas de pan ( las he comprado hechas hay de muchas formas)
Filetes de melvas en aceite de oliva usisa
Mayonesa (esta vez no os cuento como se hace que lo tenéis en el blog anteriormente)
Pimientos asado plisto
Jamón ibérico picado
Vinagre de módena .
Perejil .
Huevo .

PREPARACION:

Cocemos el huevo y lo dejamos enfriar ,lo partimos en pedacitos muy pequeños.
Escurrimos los filetes de melvas,picamos en pedacitos muy pequeños.
Los pimientos ya los tenemos asado por que así vienen en bote y son riquísimos ,lo ponemos en pedazos muy pequeños también .
El jamón picado y lo reservamos .
Esta es una receta simple pero que gusta a todo el mundo. En un bol mezclamos las melvas ,el pimiento , y el huevo duro ,añadimos la mayonesa y mezclamos todo bien para que quede una masa compacta pero no muy dura, a mi me gusta ponerle bastante mayonesa para que este jugoso pero va en gusto .
Rellenamos las tartaletas con la masa ,espolvoreamos el jamón y el perejil y listo para comer .
A modo de decoración podéis poner en el plato un poco de crema de vinagre de módena .







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Hojaldre Dulce Relleno



Esta vez la receta os la voy hacer paso a paso ,por que me resulta mas fácil explicar así que vamos a por ello




INGREDIENTES:
1 Lamina de Hojaldre
2 cuchadas soperas de miel miel muria (yo he usado la de miel muria de chocolate)
1 cucharada de mantequilla  unicla
almendras marcona trufa de finca la rosala
chocolate
1 huevo
azúcar


PREPARACION.

Derretimos la mantequilla y la miel un poco en el microondas ,mezclamos bien y reservamos.
En un mortero ponemos las almendras y machacamos par que queden pedazos muy pequeños .
Lo mezclamos con la miel y mantequilla y se quedara una especie de pasta no muy liquida .

Ponemos la base del hojaldre en un recipiente y la pinchamos con un tenedor .



Ponemos la masa anterior



Estiramos por toda la masa .

Ponemos el chocolates en mi caso fueron pepitas de chocolates .


Le colocamos la otra parte de hojaldre por encima y cubrimos con el huevo y azúcar batido .Y las  almendras para decorar.



El horno hay que recalentarlo 10 min a 180 grados
Metemos el hojaldre durante 20 min a fuego de 180 grados ,siempre digo lo mismo el tiempo depende de cada horno vigilar el vuestro.


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Natillas Sin Lactosa Con Mistela


INGREDIENTES:

500 ml de leche sin lactosa unicla
2 yemas de huevo
250 gr de azúcar
1 cucharada de maizena
1 cuchara sopera de mistela de arriate


PREPARACIÓN:


Colocamos la leche en un cazo ,calentamos y llevamos a ebullición ,apartamos de fuego .
Batimos las yemas de huevo con el azúcar ,la mistela de arriate y la maizena.
Seguidamente vamos incorporando poco a poco a la leche y damos vueltas constantemente para que se mezcle bien y dejar una textura homogénea ,lo ponemos en el fuego medio y dejamos durante 15 min vamos viendo que las natillas alcanzan textura , dependerá de si los quieres mas espesas o mas liquidas que dejes un poco mas de cocción o menos .

Rellenamos los moldes y podemos adornar con galleta ,canela o lo que a nosotros nos guste mas ,esto ya es a gusto de cada uno.
Dejaremos enfriar en la nevera durante 4 horas y lista para comer .





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Magdalenas Tricolor






INGREDIENTES:

3 Huevos.
180 gr de azúcar .
200 ml de aceite.
65 ml de leche unicla.
250 gr de harina harimsa (Hemos utilizado la harina biscochona clásica)
1 sobre de gasificante   el tigre.
1 Limón.
1 Cucharada de miel muria.
Moldes de magdalenas .
Colorante rojo ,azul y amarillo.

PREPARACIÓN:

Separamos las yemas de las claras.
Batimos las clara a punto de nieve junto con el azúcar .
Vamos incorporando los ingredientes poco a poco siempre sin dejar de batir ,incorporamos la mitad de la harina, la cucharada de miel y seguimos batiendo ,el limón y la leche  junto con el gasificante seguimos batiendo siempre al mismo ritmo ,añadimos el resto de harina y el aceite ,y las yemas de huevo .

Separamos la masa en tres moldes ,les ponemos colorante en cada uno para que la masa se tiña del color deseado

Colocamos la mas en moldes de magdalenas ,llenaremos tres cuartas partes no más por que si no con el calor sube para arriba la masa y se saldar del molde quedando feo.
Rellenamos un poco de cada color para que luego queden vistosas a la hora de comer.


Precalentar el horno a 200 grados durante diez minutos .

Ponemos las magdalenas en el horno y las dejamos durante 15 min a 210 grados dependiendo cada horno en el mio es esa la posicion de calor . Y listo para comer .







nota : con la harina bizcochona no hace falta levadura pero a mi me gusta ponerle un poco de gasificante por que me resultan mas esponjosos los postres que hacemos .
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Lentejas Serranas




LENTEJAS SERRANAS 


Plata típico en todas las casas en la mía una vez a la semana no faltan, son nutritivas y sobre todo ricas en hierro algo que a mi me escasea y tengo que intentar cuidar por medio de la alimentación.


INGREDIENTES:

300 gr de lentejas.
Media cebolla.
1 ajo .
1 zanahoria
1 Patata.
Aceite oliveclub.
Sal.
Pimentón hechoenlavera.

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla ,zanahoria ,el ajo y la patata en pedazos pequeños .
En una cazuela ponemos el aceite a calentar y vamos incorporando la cebolla ,el ajo ,zanahoria para que se refría todo bien,cuando este un poco pochado ,ponemos la patata y las lentejas.
Incorporamos el pimentón ,damos unas vueltas y seguido el agua para que el pimentón no se queme .
Cubrimos las lentejas con agua ,salamos y por ultimo incorporamos el chorizo.
Dejaremos cocer durante 30 min a fuego medio si es en cocina tradicional y en una hoya expres 10 min lo tenemos hecho .







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Patatas Revolcadas



Hoy traemos una receta fácil de hacer ,una de esas recetas de las abuelas ,que siempre hemos visto en casa pero que se van perdiendo ,y como no queremos que se pierda la vamos a dejar por aquí para que podáis hacerla .



PATATAS REVOLCADAS 

INGREDIENTES :

Acelgas.
Patatas.
Cebolla.
Aceite oliveclub
Agua.
Sal .
Pimentón dulce hechoenlavera


PREPARACIÓN:


En una cazuela ponemos a hervir agua con sal,introducimos las acelgas que antes las hemos limpiado y troceado ,las vamos a tener durante cinco minutos no mucho por que tiene que estar un poco tiesas.

Las sacamos y ponemos en un colador para que suelte todo el agua .
En otra cazuela ponemos ,las patatas a hervir ,durante 20 min ,cuando este blandas las sacamos y las pasamos por un pasapure ,reservamos en un plato para utilizar luego.

En un sarten freímos la cebolla picada en taquitos muy pequeños ,ponemos un poco de pimentón hachemos la acelgas y el puré de patata ,lo removemos todo ,si ha de crear una pata homogeneas pero no muy blanda ,y tenemos listas nuestras patatas revolcadas para comer .










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